県では、災害などの非常時に備え、ご家庭での１週間分（最低でも３日間分）の食料や日用品の備蓄を推奨しています。
　また、食料品については、ローリングストック法による備蓄が効果的です。ローリングストック法とは、普段食べるものを多めに購入し、消費した分だけ買い足すものです。
　非常時においても、食べ慣れた物を安心して食べることができるため、心理的負担の軽減につながり、また、賞味期限の近いものから消費していくことで、食品ロスの削減にもなります。